Bœuf fermier Limousin Label Rouge

Nous avons sélectionné la viande de Bœuf Limousine fermière Label Rouge que nous recevons en carcasse afin de lui laisser le temps de maturée tranquillement. C’est une viande savoureuse bien persillée tendre et juteuse élevée dans le respect le plus strict de l’animal.
Pièces de boeuf : Faux filet, Entrecôte, Bavette, Onglet, Steak de boeuf, Haché de boeuf, Poire, Filet, Rôti…
Morceaux mijotés : Paleron, Jarret, Joue…
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Provenance : France