Volaille de Challans fermière Label Rouge

Du poulet jaune en passant par la pintade, les cailles et aussi les volailles festives (chapon, dinde, pintade chaponnée, poularde) sont tous élevés en plein air dans des champs ombragés d’arbres, permettant à ses volailles de courir et picorer le sol, ce qui confèrent à leurs chairs un goût tendre et juteux.
Pièces de volaille : Filet de poulet, Filet de pintade, Escalope de dinde, Cuisse de poulet, Cuisse de pintade, Aiguillette de canard, Magret de canard, Pintade, Paupiette de volaille…
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Provenance : France